Κυριακή, 16 Μαρτίου 2014

Παρασκευή σαπουνιού από ελαιόλαδο

Στο εργαστήριο της τεχνολογίας φτιάξαμε σαπούνι με την παρακάτω συνταγή



ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΑΠΟΥΝΙΟΥ από ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Υλικά - Μέσα                
ελαιόλαδο, νερό, καυστική σόδα (NaOH) σε αναλογία 5:3:1
δύο ανοξείδωτες κατσαρόλες                                            
θερμόμετρο με κλίμακα έως 100ο C                
γάντια                                                                                                               
μάσκα
ποδιά
Διαδικασία παρασκευής
          Ζεσταίνω στη μία κατσαρόλα το λάδι στους 40ο C και το κατεβάζω στην άκρη.
          Σ΄ άλλη κατσαρόλα βάζω νερό από τη βρύση και διαλύω μέσα την ποτάσα  ανακατεύοντας  συνεχώς. Η θερμοκρασία του διαλύματος θα φτάσει στους 80-90ο C. Κατεβάζω την θερμοκρασία στους 40ο C βάζοντας την κατσαρόλα σε λεκάνη με νερό (μπεν μαρί ).
          Το διάλυμα του νερού με την καυστική σόδα το ρίχνω στην κατσαρόλα με το λάδι προσεχτικά χωρίς να πιτσιλίσει. Αν κατά λάθος πάει  στο δέρμα ξεπλένω με νερό και σαπούνι και βάζω ξύδι και αλοιφή βάλσαμου.
          Ανακατεύω το μείγμα μου καλά, το οποίο γίνεται κρεμώδες. Το σαπούνι μας είναι έτοιμο όταν κάνω μία γραμμή στο μείγμα μου με την κουτάλα και αργεί να κλείσει.
          Αδειάζω το μείγμα στα καλούπια, τα οποία μπορεί να είναι ξύλινα που έχω ετοιμάσει από πριν και εναλλακτικά μπορεί να είναι υλικά ανακύκλωσης, όπως κουπάκια από γιαούρτι.
          Αν θέλω να βάλω κάποιο αιθέριο έλαιο στο σαπούνι μου για να το εμπλουτίσω ή να βάλω κάποιο άλλο συστατικό, το προσθέτω στο μείγμα μου λίγο πριν το αδειάσω στα καλούπια, για να κρατήσω περισσότερο τις ιδιότητές του.
          Μετά από 5-6 ημέρες μπορώ να βγάλω το σαπούνι από τα καλούπια και να το κόψω αν χρειάζεται. Το σαπούνι μας είναι έτοιμο για χρήση μετά από 8 περίπου εβδομάδες που θα έχει ωριμάσει και θα έχει απομακρυνθεί η καυστική σόδα.  

Πέμπτη, 13 Μαρτίου 2014

ΣΧΕΔΙΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ



ΣΧΕΔΙΟ ΠΕΡΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ
¨ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΕΤΕΩΡΟΛΟΓΙΚΟΥ ΣΤΑΘΜΟΥ ΤΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟ ΜΑΣ¨
Διάρκεια : μία σχολική χρονιά (2014-15)
Συμμετέχουν : 3-4 καθηγήτριες (φυσικός, πληροφορικός, γεωπόνος)
                          40 μαθητές του σχολείου από όλες τις τάξεις που θα εκδηλώσουν ενδιαφέρον

ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ-ΟΨΕΙΣ ΤΟΥ ΘΕΜΑΤΟΣ ΠΟΥ ΘΑ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΟΥΜΕ
1. Ο ρόλος του κλίματος στη ζωή του ανθρώπου και στην περιοχή που ζούμε
2. Κλίμα, κλιματική αλλαγή  και επιπτώσεις στις ανθρώπινες δραστηριότητες,  στην οικονομία, στο    οικοσύστημα
3. Κλιματικές  αλλαγές που συνέβησαν στην γη και πως επηρέασαν τη ζωή στον πλανήτη
4. Επαφές και τεχνική βοήθεια από  ειδικούς που δραστηριοποιούνται επαγγελματικά στην περιοχή της Ξάνθης
5. Κλίμα και πολιτισμός

ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ
Οι μαθητές/τριες μέσω του προγράμματος θα είναι σε θέση να :
Ø  γνωρίζουν τις έννοιες κλίμα, κλιματική αλλαγή
Ø  κατανοούν τις επιπτώσεις κλίματος και κλιματικών αλλαγών στην ανθρώπινη δραστηριότητα και στο φυσικό περιβάλλον
Ø  εξηγούν  τα φυσικά φαινόμενα
Ø  αναγνωρίζουν τις επιπτώσεις της δραστηριότητας  του ανθρώπου στο κλίμα και κατά συνέπεια στο φυσικό περιβάλλον
Ø  χειρίζονται τον τεχνολογικό εξοπλισμό του σχολείου μας για να υλοποιήσουν το πρόγραμμα
Ø  παίρνουν μετρήσεις από ειδικά όργανα ενός μετεωρολογικού σταθμού
Ø  αναλύουν και επεξεργάζονται μέσω Η/Υ τα αποτελέσματα των μετρήσεων
Ø  δουλεύουν ομαδικά και να συνεργάζονται με τους υπόλοιπους συντελεστές του προγράμματος
Ø  συνειδητοποιήσουν τη σχέση κλίματος  και περιβάλλοντος
Ø  κατανοήσουν τη αξία της σωστής διαχείρισης των φυσικών πόρων
Ø  μπουν στο πνεύμα της διατήρησης της αειφορίας του περιβάλλοντος
αποκτήσουν περιβαλλοντική συνείδηση και να αναπτύξουν κριτική σκέψη σαν αυριανοί ενεργοί  πολίτες
ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ  ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ
ü   Δημιουργία ομάδων, κατανομή εργασιών
ü   Βιβλιογραφία
ü   Έρευνα
ü   Επισκέψεις
ü   Συνεντεύξεις με ειδικούς
ü   Λήψη δεδομένων και ανάλυση αυτών
ü   Συντονισμός των εργασιών και των ομάδων

ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ:
·         Διεύθυνση του Σχολείου
·         Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων
·         Υπεύθυνη  Σχολικών Δραστηριοτήτων
·         Κ.  Σοϊλεμέ Ανδρέα, επιστημονικός συνεργάτης
·         Δ.Π.Θ.


ΠΟΡΕΙΑ  ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΤΗΣ ΟΜΑΔΑΣ
- Διερευνητική συνάντηση με την ομάδα
- Αποσαφήνιση απόψεων και διαμόρφωση των στόχων
- Ενημέρωση του Συλλόγου Διδασκόντων και των γονέων
-Κατανόηση των εννοιών κλίμα, κλιματική αλλαγή και συνειδητοποίηση των επιπτώσεών τους στο φυσικό περιβάλλον
- Τι είναι ο μετεωρολογικός σταθμός  και από ποια μέρη αποτελείται
- Χωρισμός των μαθητών σε ομάδες εργασίας (Φυσικής, Πληροφορικής, Τεχνολογίας)
Οι  ομάδες Φυσικής και Πληροφορικής ασχολούνται με
-Συλλογή στοιχείων από τον δικό μας σταθμό μέσω ηλεκτρονικού προγράμματος της γλώσσας C
- Μελέτη και επεξεργασία των δεδομένων και δημιουργία σχεδιαγραμμάτων, πινάκων κ.λ.π. από τους μαθητές
- πειράματα φυσικής
- εξήγηση φυσικών φαινομένων μ ε επιστημονικό τρόπο
Η ομάδα της Τεχνολογίας ασχολείται με
-Δημιουργία blog  της ομάδας ή εναλλακτικά χρησιμοποιούμε το ήδη υπάρχον
- Αφού γίνει επίδειξη  του goanimate  και του stripgenerator θα ζητηθεί από τα παιδιά να δημιουργήσουν βιντεάκια και κόμιξ  σχετικά με τις κλιματικές  αλλαγές και με τις επιπτώσεις στις ανθρώπινες δραστηριότητες,  στην οικονομία, στο    οικοσύστημα , καθώς και την εξήγηση φυσικών φαινομένων.
- Σχεδίαση μετεωρολόγου του προγράμματος  μέσω των προηγούμενων προγραμμάτων που να μοιάζει μ΄ αυτόν που ήδη έχουμε ήδη δημιουργήσει για το φετινό πρόγραμμα.
- ανέβασμα  των δημιουργιών στο ιστολόγιό μας
Οι δημιουργίες της ομάδας μπορούν να γίνουν σ΄ ένα από τα εργαστήρια της Πληροφορικής του σχολείου μας ή εναλλακτικά στην ψηφιακή τάξη με τη χρήση των tablet  που πιστεύω θα είναι πιο ευχάριστο και διασκεδαστικό για τα παιδιά.
Στο τέλος μπορούμε να φτιάξουμε ένα ερωτηματολόγιο για να δούμε τη δουλειά κάθε ομάδας και πως λειτούργησε η συνεργασία των ομάδων καθώς και να αξιολογήσουμε τα θετικά και αρνητικά της όλης εμπειρίας έτσι ώστε να έχουμε την ανατροφοδότηση για επόμενα εγχειρήματα.
Το ερωτηματολόγιο επίσης μπορεί ν΄ απαντηθεί  στην ψηφιακή τάξη από όλα τα παιδιά και ταυτόχρονα να αξιολογούμε τα αποτελέσματα στον διαδραστικό πίνακα.

Αποτελέσματα ερωτηματολογίου για κλίμα και κλιματική αλλαγή



    Σύνοψη

    Φύλο :

    Αγόρι844%
    Κορίτσι1056%

    Ηλικία

    έως 1500%
    16-2918%
    30-491077%
    50 και πάνω215%

    Έχω τελειώσει

    Δημοτικό211%
    Γυμνάσιο00%
    Λύκειο00%
    Πανεπιστήμιο1689%

    Το κλίμα επερεάζεται από :

    την ατμόσφαιρα15%
    τους ωκεανούς210%
    τον άνθρωπο210%
    όλα τα παραπάνω1676%

    Το κλίμα αφορά :

    μόνο τους ειδικούς και τους μετεωρολόγους317%
    όλους1583%

    Η αύξηση της θερμοκρασίας της γης μπορεί να προκαλέσει αύξηση της στάθμης της θάλασσας κατά 1μ, μέσα στον 21ο αιώνα.

    μόνο τις χώρες που βρίσκονται κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας00%
    μόνο τις φτωχές χώρες318%
    όλες τις χώρες1482%

    Η κλιματική αλλαγή θα επηρεάσει :

    τα οικοσυστήματα411%
    τη βιοποικιλότητα514%
    την οικονομία των κρατών411%
    τα σύνορα των κρατών38%
    την υγεία των ανθρώπων411%
    όλα τα παραπάνω1438%
    τίποτε από τα παραπάνω, γιατί σύμφωνα με τις τελευταίες επιστημονικές απόψεις δεν θα υπάρξει κλιματική αλλαγή38%

    Είσαι διατεθημένος/η να αλλάξεις συνήθειες εθελοντικά για να αντιμετωπισθεί η κλιματική αλλαγή;

    ναι1583%
    όχι317%

    Αν ναι, ποιες ενέργειες θα έκανες ;

    ανακύκλωση1319%
    ποδήλατο και μέσα μαζικής μεταφοράς, αντί του αυτοκινήτου913%
    μείωση της χρησιμοποιούμενης ενέργειας στο σπίτι1319%
    εξοικονόμηση νερού1420%
    συμμετοχή σε περιβαλλοντικές οργανώσεις812%
    μείωση της κατανάλωσης1014%
    Άλλο23%

    Αριθμός καθημερινών απαντήσεων